Detalle del Producto

Freidora profesional de agua y aceite, ideal para salados y frituras en general. Combina alta capacidad, control preciso de temperatura y una estructura robusta en acero inoxidable, pensada para el trabajo intenso en cocinas comerciales. La freidora Venâncio SFA05 de 23 litros está diseñada para lograr frituras más uniformes y limpias, optimizando el uso del aceite gracias a su sistema agua + aceite. Es una solución práctica y segura para panaderías, rotiserías, restaurantes, patios de comida y emprendimientos que manejan alto volumen de frituras. Su termostato regulable de 80 ºC a 180 ºC permite ajustar la temperatura según el tipo de producto, mientras que la estructura en acero inoxidable facilita la limpieza diaria y aporta mayor durabilidad. Incluye canasto extraíble y sistema de desconexión automática de seguridad. Control de temperatura: Termostato para regulación de 80 ºC a 180 ºC Capacidad total: 23 litros Capacidad máxima de agua: 5 litros Capacidad máxima de aceite: 18 litros Rango de temperatura: 80 ºC a 180 ºC (termostato regulable) Material de la estructura: Acero inoxidable