Detalle del Producto

El ablandador de carne AMC10 es un equipo profesional fabricado en acero inoxidable, diseñado para mejorar la textura de los cortes y optimizar los tiempos de preparación en carnicerías, restaurantes y cocinas industriales. Funciona de manera totalmente eléctrica, sin consumo de gas, garantizando un uso eficiente y seguro. Su estructura robusta permite un trabajo continuo, facilitando el ablandado uniforme de distintos tipos de carne y mejorando la calidad final del producto. Características técnicas: Modelo: AMC10 Material: Acero inoxidable Potencia: 812 / 830 W Tensión: 127 / 220 V Frecuencia: 50–60 Hz Consumo energético: 0,69 kWh Grado de protección: IPX3 Equipo ideal para aumentar la productividad y lograr resultados homogéneos en el procesamiento de carnes.